Manca esattamente un mese a Natale ed è il momento giusto per dare inizio ai preparativi.
Sento già la domanda nell’aria: ma anche il Natale si organizza? Non arriva e basta?
Certo che arriva, e di solito lo fa prendendo in contropiede: si passa da “manca ancora un sacco di tempo!” a “ma come…è già Natale?”.
Ecco perchè, se vuoi che sia un momento gioioso e sereno, e non un periodo pieno di stress e fatica, è bene cominciare per tempo a pianificare quello che avverrà tra il 24 dicembre e il 6 gennaio.
Qui ti racconto il mio modo di organizzare il Natale: una sorta di conto alla rovescia fatto di tradizione, coccole e piccole attenzioni che fanno stare bene me e chi mi circonda.
– 4 Settimane al Natale
- Crea l’atmosfera e comincia a riempire la casa della luce della piramide, della musica natalizia che più ami e delle essenze al profumo di arancia, cannella, zenzero o cirmolo;
- Decidi se sarai tu a ospitare o se andrai ospite in occasione dei pranzi e delle cene del periodo festivo e stabilisci per ciascun evento con chi festeggerai;
- Se hai bambini (o se sei rimasta bambina), prepara entro il 1 dicembre il calendario dell’avvento: io ogni anno riempio le scatoline di un calendario a forma di Babbo Natale che è sempre lo stesso e che ogni mattina, per 24 giorni, viene aperto al momento della colazione;
- Comincia a pensare ai regali e rifornisciti di carta da pacco e bigliettini: apri una lista dei regali e poco alla volta procedi con gli acquisti in modo che non diventi mai un peso ma resti solo un piacere;
- Fai scorta di the speciali natalizi: la mia coccola personale è fare una lunga camminata fino a Dammann e scegliere le miscele natalizie da offire durante le feste;
- Scegli, scrivi e spedisci gli auguri di Natale come si faceva una volta: per me è una tradizione irrinunciabile inviare – specialmente ai bambini – una cartolina natalizia scritta a mano; le cartoline sono scelte rigorosamente tra quelle proposte da associazioni e io amo in particolare quelle di AbilityArt che mi accompagnano fin dall’infanzia;
- Infine, puoi dare ufficialmente il via alla maratona dei film di Natale!
– 3 Settimane al Natale
- E’ il momento di fare l’albero di Natale e il presepe: la tradizione di casa mia vuole che lo si prepari il 7 dicembre, ma confesso che negli ultimi anni sono diventata più morbida e consento anche a casa che lo si prepari con qualche giorno di anticipo;
- Pensa ai menù delle feste, in base agli invitati e ai loro gusti: se come me sei solita ospitare tutte le cene e i pranzi dal 24 sera al 26, allora dovrai studiare ogni dettaglio per evitare di arrivare alla fine stremata; io di solito dedico una serata davanti al camino alla scelta dei piatti da preparare attingendo ai miei libri di cucina-feticcio;
- Per ogni menù, apri la relativa lista della spesa e procedi all’acquisto di quello che può essere conservato in dispensa (principalmente vini, liquori, panettone e pandoro);
- Cerca di terminare l’acquisto dei regali di Natale e dedicati ai pacchetti;
- Non commettere l’errore di pensare che sia sufficiente fare l’albero! Decora le finestre con la neve finta o con i pennarelli in gesso bianco, appendi ghirlande e festoni alla porta d’ingresso e sul caminetto (se ne hai uno), riempi il giardino o il balcone di lucine bianche: ti assicuro che è possibile fare tutto ciò preservando il buon gusto;
- Prepara la prima infornata di biscotti: zenzero, cannella e cioccolato non possono mancare; conservali nelle scatole di latta riciclate a tema natalizio!
– 2 Settimane al Natale
- Se necessario, prepara la stanza per gli ospiti e rinfresca la biancheria in modo che sia tutto pronto per il loro arrivo; fai lo stesso con il bagno e la relativa biancheria;
- Sistema frigorifero e dispensa per fare spazio ai cibi in arrivo e che serviranno durante le feste;
- Organizza un the di natale (o una cena) nel quale scambiarti gli auguri con gli amici che non vedrai durante le feste; cerca di non fissarlo troppo a ridosso delle feste, in modo da non intralciare gli altrui preparativi;
- Prepara una seconda infornata di biscotti natalizi, anche perchè sono certa che i precedenti saranno quasi finiti…questa volta nascondi le scatole di latta in fondo alla dispensa.
– 1 Settimana al Natale
- Verso la fine della settimana fai gli ultimi acquisti per i pranzi e le cene;
- Controlla il reparto stoviglie, tovaglie, bicchieri e posate e verifica che non manchi niente;
- Prepara i segnaposto e il centrotavola;
- Portati avanti con le preparazioni che lo consentono.
Se sei arrivata fino a qui ancora con il sorriso sulle labbra e la voglia di festeggiare vuol dire che lo spirito del Natale e quello dell’organizzazione albergano in te.
Non ti resta che goderti la festa ricordandoti che è l’amore che metti nelle cose che fai a renderle un successo.
P.S.:se vuoi conoscere i consigli di una illustre food writer, nonché regina di stile, ti invito a leggere il capitolo del libro “Csaba 5 Season” dedicato al Natale, la quinta stagione appunto. Quando l’ho letto io sono rimasta sopresa dal fatto di avere tante cose in comune con l’autrice…fatta eccezione per il talento in cucina.
P.P.S.: se invece sei una di quelle persone che passerà le feste nei mari del sud, ti invito a leggere il mio articolo su come organizzare la partenza per le vacanze…ad ognuno il suo Natale, basta che sia organizzato come si deve!
